♥BiHuN IkaN MaSiN♥

n resepi.. dari ayahanda tercinta..
resepi orang bujang.. mesti cuba tau...



bahan2:=

1/2 ekor ayam... diambil isi sahaja.. tulang jangan dibuang

1/3 ekor ikan tengiri masam.. ambil isi..

cabai melaka... ikut kehendak masing2

5 ulas bawang putih.

1 1/2 paket bihun. direndam dalam air panas supaya lembut

garam secukup rasa,

ajinamoto...kalau x suka.. tukaq aja k..



Cara Penyediaan>>>

1. tumbuk isi ikan masin... ketepikan.. sambil tu..
panaskan minyak (jangan terlalu banyk sb minyak nak guna masak bihun pulak)
untuk goreng tulang ayam yang telah di buboh kunyit serbuk tadi

2. tumbuk cabai melaka bersama bawang putih tadi...
setelah tulang ayam tadi siap di goreng... angkat dan tos...
jangan buang minyak ayam td. jangan padam api

3. masukkan cabai yang telah ditumbuk.. bagi ada bau..
masukkan ikan masin bersama isi ayam yang telah di potong kecik2.

4. masukkan bihun yang telah direndam. dan gaulkan supaya ia sebati.

5. siap untuk dihidangkan.

jangan lupa cuba tau... x paham boleh tanya k...

post by :- Abah